Il risotto alla sarda si prepara rosolando la salsiccia con il lardo e l'olio aggiungendo poi i pomodori ed infine il riso, lo zafferano farà da profumato…
Le accoglienti e meravigliose terme di San Saturnino, tra i paesi di Bultei e Benetutti, in provincia di Sassari. Un posto davvero magico in cui…
Il sanguinaccio di pecora: una delle ricette più antiche della Sardegna Premesse “Su sambeneddu” è un ottimo piatto della tipica tradizione sarda. Viene preparato nelle…
Luigi Canepa nacque a Sassari il 25 gennaio del 1849 dall’unione di Francesco Canepa e Angela Solari. Rimasto orfano fin dall’età di tre anni, Canepa…
Se ne va un mito per il calcio italiano, campione d’Italia con la sua squadra del cuore. Una vita fatta di successi e non…
Le Lorighittas sono una pasta sarda, piu' precisamente di Morgongiori, in provincia di Oristano.Fatti di farina di semola, acqua e sale, vengono intrecciati a mano…
La storia del Santuario L’origine del Santuario di Sedilo viene attribuito dalla leggenda popolare ad un intervento prodigioso dell’imperatore. Nel medioevo quando le coste della…
Fumetto e bisque: le differenze, come farli, conservali e usarli Bisque e fumetto di pesce tra differenze sostanziali, usi in cucina, preparazioni e conservazione. Guida…
San Sebastiano, documenti di archivio inediti consentono di ricostruire le origini di un progetto per il suo tempo all’avanguardia. Nel vecchio carcere la storia di…
Una donna misteriosa, vestita di nero che aveva il compito di porre fine alle sofferenze dei moribondi o dei malati terminali. Era la femina accabadora,…